Где в настройках стратегии задается уровень, до которого разрешено продавать позицию после срабатывания стоп-лосса?

: Настройки стратегий

Такое ограничение можно установить в параметре AllowedDrop именно он, задает уровень, на который активированный стоп-лосс может опускать цену, (в %) к цене покупки.