Есть ли возможность в терминале MoonBot фильтровать работу стратегии если суточные дельты маркета находятся только в определенном диапазоне?

Да, такие условия Вы можете задавать на вкладке Filters настройки стратегии, используя следующие параметры:
Delta_Market_24_Min: Минимальное изменение среднего курса всех альткоинов за 24 часа , (в %), ниже которого бот не рассматривает монету.
Delta_Market_24_Max: Максимальное изменение среднего курса всех альткоинов за 24 часа, (в %), выше которого бот не рассматривает монету.