Я хочу, чтобы стратегия набирала позицию не больше определенного значения, который я могу выделить для одной монеты, как мне это реализовать?

: Настройки стратегий

Для этого в терминале MoonBot на вкладке Filters / Price/Position настройки стратеги используйте параметр MaxPosition, в поле которого задайте порог позиции, при превышении которого будут отменены все Buy ордера (при включенном CheckAfterBuy), а новые при этом не будут ставится.

Чтобы этот параметр проверялся стратегией нужно на общей вкладке Filters установить IgnoreFilters = NO, а на вкладке Filters / Price/Position нужно установить IgnorePrice = NO, при этом слева от вкладки Filters / Price/Position должна гореть зеленая вертикальная полоска, по которой видно, что эта вкладка и параметры в ней не игнорируются.