Я наблюдаю на графиках в терминале MoonBot разрывы и пропадание крестиков, почему это происходит?

Разрыв графика и пропадание крестиков обычно сигнализирует о том, что происходят потери связи между ботом и биржей.
Это в основном происходит из-за:
1) Проблем с Вашим оборудованием (компьютер, роутер).
2) В это время Ваш компьютер мог находиться в спящем режиме и не получать данные по трейдам.
3) Проблем с провайдером и интернетом.
4) Проблем и лагами на бирже.