Я хочу запускать стратегии только если суточная дельта BTC отрицательная и рынок находится в медвежьем тренде (падает), с помощью каких параметров можно это сделать?

Такие условия Вы можете задать на вкладке Filters настройки стратегии, используя следующие параметры:
Delta_BTC_24_Min=-10 (Минимальное изменение курса BTC за 24 часа (в %), ниже которого бот не рассматривает монету)
Delta_BTC_24_Max=-0.1 (Максимальное изменение курса BTC за 24 часа (в %), выше которого бот не рассматривает монету)
То есть, если дельта BTC за 24 часа будет лежать в диапазоне от -10% до -0,1%, то это будет влиять на все монеты и общий рынок будет падать, что соответствует “медвежьему” тренду.