Такие данные записываются в корневой папке терминала MoonBot в файл BotConfig.bcfg - это основной файл с настройками бота, тут ещё хранятся в зашифрованном виде API key и API secret, параметры профиля, расположение ползунков и галочек, тип цветовой темы бота (светлая или темная) и прочее.
Обеспечьте должную безопасность хранения файлам BotConfig.bcfg.
Сделайте копию этого файла на флешку и уберите в надежное место.
Лицо, владеющее данным файлом и паролем от него, получит доступ к Вашим ключам!

Такие данные записываются в корневой папке терминала MoonBot в файл MoonBot.ini в нём файле хранятся конкретные цветовые настройки тем бота: фон графика, цвет сетки и отображение трейдов, цвета книги ордеров, а также дополнительные системные параметры для более быстрой работы стратегий, параметры записи стратегий (короткий или длинный вид), количество открываемых графиков и прочие дополнительные параметры.

В файле MoonBot.ini терминала MoonBot в разделе настроек [Charts] параметр MouseClickDelay=230 задержка в миллисекундах между повторным кликом на Buy ордер (по умолчанию 230мс).
Все изменения в файле MoonBot.ini следует производить только при выключенном терминале MoonBot.

В папке updates терминала MoonBot хранится текстовый файл с номером текущей версии и архивы версий MoonBot, которые были скачаны с наших серверов для обновления MoonBot на более свежую версию.

В папке logs хранятся все логи, в которые терминал MoonBot записывает все свои действия.
Есть текстовые файлы без приставки ADD с датой (год-месяц-день) с расширением .log - это лог всех действий бота за эти даты, в которых бот построчно с указанием времени записывает все события: старт и стоп бота, старт стратегий, покупки, продажи, переставления ордеров, ошибки API, записи о стоп лоссах, трейлингах, а также прочие рабочие и системные события.
Есть текстовые файлы с приставкой ADD с датой (год-месяц-день) с расширением .log - это логи всех записей из Телеграм за эти даты, который получал MoonBot, по ним можно определить правильно ли читает терминал сообщения из Телеграм.
Так же в папке logs есть файлы Pump с указанием торговой пары и с расширением .bin это графические записи сделок в терминале MoonBot. Их можно открыть через таблицу с отчетами, если кликнуть по названию монеты в строке с отчетом и посмотреть, какой был вход в сделку и как она закрылась.
На вкладке Настройки-Специальные-System полозком "Удалять старые логи через N дней. Если 0, не писать графики в отчёт!" можно выставлять сроки удаления логов и графиков с отчетами с расширением .bin из папки с логами. Если полозок установлен в крайнее левое положение на 0, то графики с отчетами сделок не будут записываться в папку с логами. Полозком "Графики в отчете за N минут, после закрытия" можно регулировать длительность интервала времени на графике после закрытия сделки.

В папке, где установлен терминал MoonBot, в подпапке data, в файлах Binance.db (для спотового рынка) или файл Binance Futures.db (для фьючерсного рынка) содержатся отчеты по всем сделкам (открытым, закрытым, удаленным). То есть вся информация, которую Вы видите, когда нажимаете кнопку "Отчеты".

Для того, чтобы удалить из терминала MoonBot весь отчет со сделками целиком, Вам нужно сначала закрыть MoonBot. Затем зайти в папку data и удалить из папки data файлы Binance.db (для спотового рынка) или файл Binance Futures.db (для фьючерсного рынка). При очередном запуске терминала MoonBot он сам автоматически создаст новый файл с таким же именем и он будет пустым. Таким образом старых сделок в терминале MoonBot уже не будет.

В папке data терминала MoonBot содержатся файлы вида: BinanceBTCOrders.backup - это, например, основной файл, в котором хранятся все ордера (BUY, SELL, PENDING) выставленные на графике для BTC пары.
В файлах BinanceBTCOrders.backup2 и BinanceBTCOrders.backup3 являются копиями основного файла BinanceBTCOrders.backup и если он случайно повреждается, то бот данные берет из этих файлов с индексом 2 и 3.
Если Вы при закрытом боте удалите эти три файла, то при очередном запуске бота, эти файлы ботом будут созданы заново пустыми и все ордера на графике будут отсутствовать.
Указание в файле название торговой пары соответствует ордерам на этой паре, если Вы торговали на паре USDT, то MoonBot создает файлы BinanceUSDTOrders.backup, BinanceUSDTOrders.backup2 и BinanceUSDTOrders.backup3.

Стратегии в терминале MoonBot хранятся в папке data в файлах вида: Binance-BTC-strat.txt - это, например, файл со стратегиями для пары BTC для спотового рынка. Если Вы переключаетесь на другую пару, например USDT, то бот создаст новый пустой файл Binance-USDT-strat.txt и стратегии созданные в боте на паре USDT будут записываться и читаться из этого файла.
Стратегии можно перенести на другую пару, для этого нужно при закрытом боте скопировать файл со стратегиями и изменить ему наименование торговой пары, а после запуска бота проверить стратегии на соответствие параметров к этой паре (объемы в фильтрах, размер ордера и прочее), так как в стратегии BTC размер ордера может быть выставлен 1 BTC, а в стратегии USDT это окажется уже 1 USDT, тогда нужно будет изменить размер ордера на нужную Вам величину в USDT.